Une recette de tous les jours, appréciée à la fois par les grands et les petits.
Un bon granola le matin, c’est à la fois réconfortant et super sain, simple à réaliser chez soi, et vraiment économique.
Ingrédients
- 250g de flocons d’avoine
- 100g de noix de coco râpée
- 100g de noix et noisettes hachées gros ou autres fruits à coque (amandes, pécan, macadamia…)
- 50g de miel
- 50g de beurre doux fondu
- 50g de raisins secs ou autres fruits secs (canneberges, figues, abricots… )
- 1 pincée de sel
- Facultatif : 1 càc de cannelle en poudre, des pépites de chocolat…
Déroulé
Dans un plat allant au four, bien mélanger tous les ingrédients SAUF les fruits secs et le chocolat
Mettre à cuire dans le four à 160°-170°C et remuer régulièrement afin de faire dorer la totalité du mélange.
Sortir du four et laisser refroidir.
Ajouter les fruits secs et/ou le chocolat à froid.
Conserver dans un récipient fermé.
Attention : risque d’addiction !